西红柿炒鸡蛋

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青苹果薄荷
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番茄炒蛋大概是最容易做的一道菜，各有各的特色

西红柿炒鸡蛋的用料

大番茄 适量 鸡蛋 适量
食用油 适量 白糖 适量
盐 适量 香葱 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打散，加两小勺温水，会让鸡蛋更嫩
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热油，油温七八成热，开始炒鸡蛋，待鸡蛋八成熟捞出，鸡蛋的余温会把鸡蛋熟透，这样炒的鸡蛋很嫩
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西红柿下锅炒，炒出粘稠的汁，加一点白糖提鲜，少许盐，一勺耗油
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

西红柿炒出汁后，大火收一下汁，然后倒入炒好的鸡蛋，撒点葱花，
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒几下就可出锅

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

西红柿要炒出汁 鸡蛋要炒嫩一些，老了口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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