西红柿炒鸡蛋茴香面

美食魔力转圈圈

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春节过后，大家吃了几周的“大鱼大肉”,会不会觉得很腻？ 会不会想吃点清淡的？ 爱美的你们是不是又在琢磨着甩掉过年长上的游泳圈？ 重返单位的你们会不会觉得特别累？ 是时候为家人准备清淡可口，营养丰富,又超级省时省力的晚饭啦。 西红柿炒鸡蛋酸甜爽口，富含高维生素C和蛋白质和卵磷脂，好吸收，还简单易做，是老少皆宜的一道家常菜。 小茴香主要功能有温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。茴香炒熟，味道充分散发后，更适合孩子吸收。 创作这道菜的灵感来自电影“夏洛特烦恼”里面的西红柿茴香打卤面，自己也尝试“复制”这道菜。只是觉得味道比较清淡，以茴香味为主，茴香比较生，口感差一点点。所以就自己改良，创造了下面的配方，跟大家分享。 题外话：2016年把豆果账户弄丢了，5年以来一直没有上来。几天前把账户找回来，看见了很多朋友关注我，学做我的作品。我真的很开心，也很感动！ 这是我重新回来的第一个作品，我会陆续更新更多简单易学的家常菜，和大家互相学习。 谢谢大家的支持和鼓励！爱你们，么么哒 祝大家牛年牛气冲天！
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#