奶香南瓜派

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奶香南瓜派的用料

南瓜 165克 黄油 60克
糖粉 30克 低筋面粉 125克
鸡蛋 4个 细砂糖 20克
淡奶油 85克 可可粉 适量

奶香南瓜派的做法

奶香南瓜派的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟备用。
奶香南瓜派的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入低筋面粉和糖粉,用手搓成屑状,加两个蛋黄揉成面团,放保鲜袋中冰箱冷藏30分钟。
奶香南瓜派的做法图解3

步骤3

南瓜泥加细砂糖、一个鸡蛋、一个蛋黄、淡奶油搅拌均匀。
奶香南瓜派的做法图解4

步骤4

面团从冰箱拿出,擀成0.5cm的面片,放派盘中,切去多余面皮,把底部和四周按实,用叉子叉些小孔。
奶香南瓜派的做法图解5

步骤5

倒入南瓜馅,烤箱中层180度烤10分钟,转150度烤30分钟。
奶香南瓜派的做法图解6

步骤6

撒上可可粉。

奶香南瓜派的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-08

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