自制蜜汁猪肉脯｜生酮低碳好零食

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自制蜜汁猪肉脯的用料

去皮猪五花肉a 1000g 生抽a
老抽a 盐a
五香粉a 蚝油a
赤藓糖醇a 黄酒a
赤藓糖醇b 水b

自制蜜汁猪肉脯的做法

自制蜜汁猪肉脯｜生酮低碳好零食的做法图解1

步骤1

肉切块，根据自己口味喜好加调味料，材料a用绞肉机打成肉酱，两张硅油纸夹着肉酱，用擀面杖擀薄。根据自己烤箱大小，可能需要分几盘烤。170度，10分钟，用糖水b刷一下肉脯两面（如果觉得麻烦，其实不刷也可以），继续烤。因为每个人擀的厚薄不一，所以最好是每十分钟看一下肉脯状态。刷糖水也是十分钟刷一次。
自制蜜汁猪肉脯｜生酮低碳好零食的做法图解2

步骤2

表面也可以撒点白芝麻，但我没有。就酱紫了。

自制蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

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