生巧

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生巧克力,入口即溶,甜度适中,很美味哦。操作很简单,小伙伴可以试试哦。

生巧的用料

巧克力66% 25克 巧克力54% 150克
黄油 8克 淡奶油 90克
糖稀 15克 可可粉 适量

生巧的做法

生巧的做法图解1

步骤1

将所有材料放于小锅内,隔水融化,注意水不要煮沸
生巧的做法图解2

步骤2

融化到顺滑至无渣即可关火,倒入锡纸盒中,铺好,冷藏一夜。
生巧的做法图解3

步骤3

第二天取出,切好形状,用滤网撒上薄层可可粉,即可食用。

生巧的烹饪技巧

融化后的巧克力液,要倒入铺好锡纸的盒子里,容易取出,倒扣切好小块,装好后再撒可可粉,这样品相更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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