深夜超简易版可乐饼

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想啃烤猪蹄
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心血来潮！看了人家的可乐饼里面都是鸡胸肉火腿肠洋葱 但是大半夜又容易饿而且还没那么多食材所以就简化了一大堆嘻嘻嘻

可乐饼的用料

土豆 1个 葱 适量
盐 看个人口味 味精 适量
黑胡椒粉 一丢丢 鸡蛋 1个
淀粉 一小碗 面包糠 一小碗

可乐饼的做法

深夜超简易版可乐饼的做法图解1

步骤1

土豆切片蒸熟后压成泥
深夜超简易版可乐饼的做法图解2

步骤2

放入葱盐鸡精拌匀 太黏的话可以适当的加点面粉
深夜超简易版可乐饼的做法图解3

步骤3

将可乐饼搓成圆球后压成饼状 按照淀粉—鸡蛋液—面包糠（我用的是吐司片晒干后压碎的）顺序裹上
深夜超简易版可乐饼的做法图解4

步骤4

油温六七成热下锅 炸至金黄色捞出
深夜超简易版可乐饼的做法图解5

步骤5

然后就是吃着可乐饼 美美的追剧去啦

可乐饼的烹饪技巧

因为我用的是吐司捏碎的面包屑所以炸出来没有超市买的面包糠那么脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 想啃烤猪蹄 编写，未经授权不得转载

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