可可麻薯软欧

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Amy敏敏
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可可麻薯软欧的用料

面团材料： 高筋面粉 250g
全麦面粉 50g 可可粉 18g
酵母 5g 赤藓糖醇 30g
脱脂奶粉 20g 盐 3g
橄榄油 13g 麻球材料：
水磨糯米粉 100g 玉米淀粉 30g
脱脂奶粉 20g 赤藓糖醇 30g
其他： 黑加仑提子干 20g
黑芝麻 4g 紫薯 适量
南瓜 适量

可可麻薯软欧的做法

可可麻薯软欧的做法图解1

步骤1

面材放锅里揉面，揉出手套膜，放烤箱发酵两倍大
可可麻薯软欧的做法图解2

步骤2

麻薯材料混合，放微波炉加热5分钟
可可麻薯软欧的做法图解3

步骤3

发酵两倍大，不回弹
可可麻薯软欧的做法图解4

步骤4

将面团排气，分成几份，再覆盖，静止15分钟
可可麻薯软欧的做法图解5

步骤5

将材料包进面团
可可麻薯软欧的做法图解6

步骤6

放在烤盆，放烤箱发酵两倍大
可可麻薯软欧的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度，10分钟。近烤箱200度烤20分钟左右
可可麻薯软欧的做法图解8

步骤8

烤好，常温冷却，可以吃啦
可可麻薯软欧的做法图解9

步骤9

南瓜馅水多了，馅料少了，因为零卡糖所以甜味不是十分甜，就是馅料少了，下次改良

可可麻薯软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 Amy敏敏 编写，未经授权不得转载

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