肥牛饭

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肥牛饭简单美味易操作，十五分钟左右就能搞定，有饭有菜还有肉，营养搭配合理，来试试吧！

肥牛饭的用料

肥牛 200g 洋葱 半个
糖 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 西兰花 2朵
胡萝卜 半根 香菇 2朵

肥牛饭的做法

肥牛饭的做法图解1

步骤1

米饭提前蒸好。西兰花切块，胡萝卜切片，下锅焯熟捞出，趁热撒少量盐和香油拌匀
肥牛饭的做法图解2

步骤2

焯过蔬菜的水不用倒，继续烧开放入肥牛片待煮沸捞出
肥牛饭的做法图解3

步骤3

洋葱切块，香菇切片
肥牛饭的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入洋葱炒出香味，放入香菇继续炒软
肥牛饭的做法图解5

步骤5

倒酱油，耗油，一勺糖，加入肥牛，添半碗水小火煮沸，盖盖收汁
肥牛饭的做法图解6

步骤6

米饭盛入碗中，放入西兰花和胡萝卜，锅中肥牛待汤汁浓郁后盛出放在米饭上，淋上汤汁，完成。

肥牛饭的烹饪技巧

水不要加太多，肥牛煮太久会烂，收汁时汤太多可以适量加入水淀粉勾芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 memoriesjia 编写，未经授权不得转载

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