草莓抱抱

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一枚小吃吃
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春日的下午阳光明媚，宅在家里需要鲜花和美食的妆点，没有丰富的食材。一款简单的草莓抱抱，犒劳一下家里的吃货们！ 用时30分钟左右，制作简单快捷，精致又美味！

草莓抱抱的用料

鸡蛋 3个 植物油 30克
低筋面粉 60克 白砂糖 60克
纯牛奶 40毫升 草莓 200克
淡奶油 200克 白醋 几滴

草莓抱抱的做法

草莓抱抱的做法图解1

步骤1

先将做草莓抱抱要用到的食材准备好
草莓抱抱的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄和鸡蛋清分离，为了蛋白打发的更稳定，最好先放入冰箱内冷藏一段时间后取出。
草莓抱抱的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶和植物油后搅拌均匀。
草莓抱抱的做法图解4

步骤4

面粉筛入蛋黄液
草莓抱抱的做法图解5

步骤5

搅拌成糊状
草莓抱抱的做法图解6

步骤6

蛋白液加入几滴白醋打发
草莓抱抱的做法图解7

步骤7

将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊划十字搅拌均匀
草莓抱抱的做法图解8

步骤8

烤盘内垫上吸油纸，将搅拌好的蛋黄糊倒入裱花袋，挤成圆形。
草莓抱抱的做法图解9

步骤9

放入烤箱180度，上下火烤制10分钟出炉。
草莓抱抱的做法图解10

步骤10

为了很好的软化，出炉后可以放入保鲜袋内待用。
草莓抱抱的做法图解11

步骤11

200毫升奶油加入30克白糖打发
草莓抱抱的做法图解12

步骤12

草莓切成两瓣
草莓抱抱的做法图解13

步骤13

打发好的奶油装入裱花袋，挤一层奶油放一层草莓，草莓抱抱就做好了(●°u°●)​ ，朋友们一起来做吧。

草莓抱抱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 一枚小吃吃 编写，未经授权不得转载

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