黄金蒸馒头

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今天来做一道超有营养的黄金蒸馒头，只要一碗面粉，四个鸡蛋，不加一滴水，揉成面团，醒发好后，入锅蒸一蒸即成，个个金黄暄软，香甜又可口，表面撒了些椰蓉，带着浓浓的椰香，味道超赞，孩子抢着吃！

黄金蒸馒头的用料

面粉 350g 鸡蛋 4个
酵母 3g 白糖 50g
玉米油 30g 蛋黄液 适量

黄金蒸馒头的做法

黄金蒸馒头的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：350克面粉、4个鸡蛋、3克酵母、50克白糖 30克玉米油、蛋黄液适量 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈蛋糕模具
黄金蒸馒头的做法图解2

步骤2

碗中装入350克普通面粉，打入4颗鸡蛋，3克酵母，50克白糖；
黄金蒸馒头的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状，再倒入30克玉米油；
黄金蒸馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，一定要充分揉透，这样蒸出的馒头才会表面光滑，蓬松细腻，揉好后，盖上保鲜膜醒发半小时；
黄金蒸馒头的做法图解5

步骤5

再揉成长条，切成小剂子，再搓成圆形面团；
黄金蒸馒头的做法图解6

步骤6

模具刷油，将搓好的圆形面团，依次放入鹅妈妈蛋糕模具中，盖上保鲜膜，二次醒发40分钟；
黄金蒸馒头的做法图解7

步骤7

醒发至两倍大，表面刷点蛋黄液，撒上椰蓉；
黄金蒸馒头的做法图解8

步骤8

鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入馒头，上汽蒸15分钟左右即可；
黄金蒸馒头的做法图解9

步骤9

这样蒸出来的馒头，金黄诱人，椰香浓郁，特别美味；
黄金蒸馒头的做法图解10

步骤10

明天的早餐就是它啦！

黄金蒸馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

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