绵软入味的土豆豆角炖鱼丸

1.3万 浏览 26 收藏
收藏
安安家的厨房
安安家的厨房
＋ 关注

土豆豆角炖鱼丸的用料

扁豆 300克 土豆 1个
蒜 5瓣 鱼丸 100克
葱 适量 盐、白糖、鸡精 适量
五香粉 一丢丢 生抽、老抽 适量

土豆豆角炖鱼丸的做法

绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法图解1

步骤1

扁豆切段，土豆切厚片，鱼丸中间切开。蒜横切成片
绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法图解2

步骤2

油烧热，放入葱花和1/3蒜片爆香
绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法图解3

步骤3

倒入扁豆和土豆翻炒，加入调味料。
绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法图解4

步骤4

加一些水，倒入鱼丸，盖锅盖焖烧
绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法图解5

步骤5

土豆绵软后加入剩下的蒜，大火收汁
绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法图解6

步骤6

盛出，吃！

土豆豆角炖鱼丸的烹饪技巧

土豆和扁豆加水焖煮一会儿更软烂入味；还有蒜分两次放很重要，第一次是炒锅爆香，第二次大火收汁放可以增加蒜的鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

土豆豆角炖鱼丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆豆角炖鱼丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绵软入味的土豆豆角炖鱼丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 绵软入味的土豆豆角炖鱼丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活