当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包

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当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的用料

粉丝 一把 木耳 一把
大葱 半根 茄子酱肉包材料:长茄子 3个
精肉 250克 大葱 半根
生姜 2片

当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法

当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解1

步骤1

普通面粉中加入一点白糖,拌均匀;再放入5克酵母粉,用温水和面,水要一点点的加,等面粉像一团团大棉絮时,揉成光滑的面团,面盆盖上锅盖放在温暖的地方。等面团发酵成原来的两倍大时就可以了。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦成丝,再用刀粗粗的切一切,避免过长影响包。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解3

步骤3

粉丝用温水泡软,切成小段。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解4

步骤4

大葱切成葱花。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解5

步骤5

茄子去皮切成小丁,撒入一勺盐拌匀,10分钟后把控出的水挤干。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解6

步骤6

精肉切成丁,锅中放油开小火放八角和花椒,炸出香味后,把八角和花椒捞出,放姜末和葱花,出香味后放入肉丁,加半勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺盐,煸炒入味。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解7

步骤7

包好后上蒸锅,开小火醒发10分钟后,开大火,出蒸汽后蒸15分钟,熄火后等3-5分钟盛出。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解8

步骤8

馅太多,又蒸了两屉不是发面的。
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解9

步骤9

蒸好的蒸包包
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解10

步骤10

鸡蛋和木耳忘了给拍照了
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解11

步骤11

软软的、甜甜的、美美的!
当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法图解12

步骤12

香香的、鲜鲜的、棒棒的!

当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-11

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    / 13 当胡萝卜素包遇到茄子酱肉包的做法步骤

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