少油炒茄子

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AMandyShaw
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少油炒茄子的用料

茄子 350g 蒜末 3g
生抽 2小勺 糖 1小勺
蚝油 1小勺 淀粉 1大勺
盐 1/4小勺 鸡精 1勺
花椒粉 1勺

少油炒茄子的做法

少油炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子上锅蒸熟。
少油炒茄子的做法图解2

步骤2

撕成条状。
少油炒茄子的做法图解3

步骤3

小火煎香大蒜。
少油炒茄子的做法图解4

步骤4

加入一勺郫县豆瓣酱。
少油炒茄子的做法图解5

步骤5

一点水淀粉。
少油炒茄子的做法图解6

步骤6

加入生抽，蚝油，白糖，鸡精，花椒粉。
少油炒茄子的做法图解7

步骤7

配上米饭，味道好极啦。

少油炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 AMandyShaw 编写，未经授权不得转载

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