少油茄子

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少油茄子的用料

茄子

少油茄子的做法

少油茄子的做法图解1

步骤1

准备好辅料
少油茄子的做法图解2

步骤2

茄子提前洗净晾干待用
少油茄子的做法图解3

步骤3

把茄子一切二放入少许油的锅中，皮朝下煎
少油茄子的做法图解4

步骤4

待皮变色时翻面再煎
少油茄子的做法图解5

步骤5

把蒜粒放在茄子一边稍炒出香味时加入水烧开慢慢烧焖茄子，待起锅前放入各种调料，勾上芡汁，撒上葱花，喜欢吃辣的朋友可以加青椒粒或豆瓣酱
少油茄子的做法图解6

步骤6

装盘后撒上葱花和炒香的蒜粒，其它随自己口味加

少油茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 丫EZi 编写，未经授权不得转载

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