萝卜干炒香肠

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芙蓉泣露
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广东的天气比较热，从老家带来的腌萝卜干吃不玩，就想着把它炒着吃了，本来这个应该用腊肉做，可是今年家里没做腊肉，只好用香肠代替。

萝卜干炒香肠的用料

萝卜干 适量 香肠 1根
蒜头 2个 生姜 1块
干辣椒 适量 老干妈 1勺

萝卜干炒香肠的做法

萝卜干炒香肠的做法图解1

步骤1

萝卜干提前泡一下，去掉咸味。
萝卜干炒香肠的做法图解2

步骤2

萝卜干切碎，
萝卜干炒香肠的做法图解3

步骤3

香肠切碎。
萝卜干炒香肠的做法图解4

步骤4

姜蒜切碎，再加几个干辣椒。（喜欢吃辣的可以多放辣椒）
萝卜干炒香肠的做法图解5

步骤5

萝卜干直接下入锅中，小火干煸出水分，捞出备用。
萝卜干炒香肠的做法图解6

步骤6

锅中放油，下入姜蒜干辣椒翻炒出香味。
萝卜干炒香肠的做法图解7

步骤7

下入萝卜干翻炒。
萝卜干炒香肠的做法图解8

步骤8

再下入香肠翻炒。
萝卜干炒香肠的做法图解9

步骤9

加1勺老干妈灵魂辣酱，1勺鸡精调味。（这个萝卜干比较咸，所以没放盐）
萝卜干炒香肠的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

萝卜干炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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