"黄焖鸡 "➕ "烧茄子"

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烧茄子的用料

鸡腿 2只 香菇 15朵
土豆 2个 辣椒 2个
大蒜 5瓣 葱花 少许
干辣椒 4个 大料 2个
冰糖 10个 茄子 3个
蒜泥 少许 葱花 少许
姜 3片 淀粉 2勺

烧茄子的做法

"黄焖鸡 "➕ "烧茄子"的做法图解1

步骤1

将鸡腿焯水，锅内放少许油 将冰糖炒变色 把鸡腿放入锅内，再放入香菇 土豆 炒一会， 再放入莫过食材的热水，煮二十分钟后，汤汁少量时将辣椒放入锅内，准备出锅装盘。
"黄焖鸡 "➕ "烧茄子"的做法图解2

步骤2

把挂有淀粉的茄子块放入油锅里炸， 炸至变黄捞出， 再起锅烧油，将葱姜蒜放入炒一下，再放入茄子和调好的料汁，最后放入辣椒，出锅。
"黄焖鸡 "➕ "烧茄子"的做法图解3

步骤3

摆盘。
"黄焖鸡 "➕ "烧茄子"的做法图解4

步骤4

完成，开动。

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 贞贞丶 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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