蒸鲜蚝

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晓恩e
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蒸鲜蚝的用料

新鲜生蚝 300克 粉丝 1把
大蒜 3瓣 辣椒 1个
蚝油 1勺 沙茶酱 1勺
酱油 2勺 鸡精 1勺

蒸鲜蚝的做法

蒸鲜蚝的做法图解1

步骤1

先把生蚝洗干净，沥干水分
蒸鲜蚝的做法图解2

步骤2

将泡发的粉丝平铺在盘子中，加入一勺蚝油，一勺盐，搅拌均匀。
蒸鲜蚝的做法图解3

步骤3

将生蚝平铺在粉丝上面
蒸鲜蚝的做法图解4

步骤4

调个酱汁，蒜泥，辣椒，鸡精，蚝油，沙茶酱，先放这些在碗中，淋上一点热油，爆出香味，然后加入一勺酱油（这一步淋油先不要加入酱油，等淋后再加入一勺）搅拌均匀
蒸鲜蚝的做法图解5

步骤5

超级香的酱
蒸鲜蚝的做法图解6

步骤6

把酱汁淋在生蚝上面，水开上锅蒸12分钟就可以出锅啦
蒸鲜蚝的做法图解7

步骤7

成品

蒸鲜蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 晓恩e 编写，未经授权不得转载

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