金汤肥牛

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金汤肥牛的用料

香菜 少许 香葱 少许
醋 适量 盐 少许
肥牛 500g 金针菇 250g
海南黄灯笼辣椒酱 适量 西红柿 一个
番茄酱 一小袋 橄榄调和油 适量
老姜 少许 蚝油 少许
鸡粉 少许

金汤肥牛的做法

金汤肥牛的做法图解1

步骤1

昨天吃火锅，金针菇没吃完，再不吃掉就坏了，今天做个金汤肥牛吧。 金针菇去跟洗净，番茄去皮（插一根筷子在火上烤或者，热水去皮，或者不去皮也行）切小块。

步骤2

烧水焯一下金针菇和肥牛，去血沫 金金菇放入盘中打底

步骤3

起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入西红柿翻炒，加入米醋，蚝油，番茄酱，黄灯笼椒酱。翻炒之后加入一碗水。
金汤肥牛的做法图解4

步骤4

水开，加入焯水的肥牛，加盐，加鸡粉，滚开，倒入金针菇碗里。撒上葱花。

金汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 我是静静呀呀 编写，未经授权不得转载

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