三鲜汤

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三鲜汤的用料

瘦肉 100克 平菇 100克
黑木耳 30克 火锅圆子火腿肠 100克
葱 1根 清水 一大碗
油 1汤匙 盐 1茶匙
鸡精 适量 生抽 适量勺
老抽 适量 料酒 适量

三鲜汤的做法

三鲜汤的做法图解1

步骤1

准备食材瘦肉、火锅圆子火腿肠、木耳、葱等
三鲜汤的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝
三鲜汤的做法图解3

步骤3

切好的肉丝装碗里放盐（用两个手指捏一点点）、淀粉、老抽、料酒用筷子搅匀
三鲜汤的做法图解4

步骤4

热火凉油放肉丝煸至金黄放平菇翻炒入色，倒入清水等水烧沸放火锅圆子、黑木耳盖上锅盖等待烧开
三鲜汤的做法图解5

步骤5

烧开后放盐、生抽、鸡精、葱调味关火装盘上桌

三鲜汤的烹饪技巧

有香菜可以放点香菜叶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

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