简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）

简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）

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李晨曦123
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不是很喜欢蒸菜，但是这道经典吃法的蒜蓉金针菇真的是太美味了，又健康无油烟，适于人体吸收，且 菌类营养价值高。本来对金针菇就喜欢的很，这样做非常的解馋，只需几分钟，简单省事。

下饭神菜蒜蓉金针菇的用料

金针菇 200g 食用油 80g
生抽 1勺 蚝油 1勺
小葱 2根 豆鼓豉油 2勺
蒜 4瓣 小米椒 4个
姜 4片

下饭神菜蒜蓉金针菇的做法

简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）的做法图解1

步骤1

金针菇去除根部，洗净，生姜、蒜、小米椒切碎，准备葱花。
简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）的做法图解2

步骤2

锅中少许油烧热，加入姜蒜末、小米椒爆香，加入生抽、蚝油各一勺拌匀。
简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）的做法图解3

步骤3

把炒好的蒜蓉淋在装盘的金针菇上。
简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）的做法图解4

步骤4

水烧开之后，上大火蒸5分钟左右即可。
简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）的做法图解5

步骤5

出锅，淋2勺豆鼓豉油。
简单快手的下饭神菜蒜蓉金针菇（经典吃法）的做法图解6

步骤6

洒上葱花，一道鲜、香、辣的蒜蓉金针菇就完成了。

下饭神菜蒜蓉金针菇的烹饪技巧

由于没有买到葱花所以用香菜叶代替的，最好用葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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