地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 茄子
青椒 味极鲜 1勺
蚝油 1勺 淀粉 2勺
葱 1根

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备好材料
地三鲜的做法图解2

步骤2

蔬菜切成块状，葱花准备好。
地三鲜的做法图解3

步骤3

倒油，待7成热，放入土豆，炸至表皮金黄。
地三鲜的做法图解4

步骤4

青椒块炸20秒。
地三鲜的做法图解5

步骤5

茄子块吸油，所以最后炸，表面至金黄即可。
地三鲜的做法图解6

步骤6

炸至七成熟的蔬菜，放在吸油纸上面吸油。
地三鲜的做法图解7

步骤7

准备调料。蚝油一勺，味极鲜两勺，生抽一勺，五香粉适量，淀粉适量，再加入五勺清水，搅拌均匀。
地三鲜的做法图解8

步骤8

切好的葱花，在油锅爆香。
地三鲜的做法图解9

步骤9

倒入炸好的蔬菜块，搅拌。
地三鲜的做法图解10

步骤10

待搅拌均匀，倒入调好的料汁，小火慢炖。期间尝下味道，若盐味较淡，放少量盐。
地三鲜的做法图解11

步骤11

出锅，下饭又美味。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 烧烤豌豆 编写，未经授权不得转载

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