抱抱蛋卷

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Mavis安璐

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这款蛋卷松软可口，营养丰富，不仅好吃而且好看，非常适合做早餐。再配上一杯牛奶或咖啡，元气满满啊！

抱抱蛋卷的用料

植物油适量	鸡蛋 3个
芝士香肠 1根	胡萝卜丁适量
青豆适量	玉米粒适量
肉松适量	蕃茄酱适量

抱抱蛋卷的做法

步骤1

准备原料，并将芝士肠切成细丁，将蛋黄和蛋白分离放在两个碗中。

步骤2

1.将蛋白/蛋黄分别打散，放入芝士肠/蔬菜三丁。 2.中小火热锅，刷上一层底油。 3.分别摊好蛋黄饼和蛋白饼。

步骤3

将摊好的蛋饼叠放在一起，铺放一层肉松。

步骤4

轻轻地卷起来，挤上番茄酱，即可。

抱抱蛋卷的烹饪技巧

1. 煎蛋饼要用小火，油温不宜太高，不然蛋饼不易摊开。 2. 芝士肠可以用午餐肉或者火腿肠替换，红黄绿三丁也可以用香葱、青菜碎等等来替换。这些都取决于个人口味的偏好或创意。 3. 做饭挺好玩的，放松心情去享受做饭的快乐吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 Mavis安璐编写，未经授权不得转载

Mavis安璐

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