炒面

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我是木子啊
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好想吃江西炒粉 没有粉，只有挂面 于是炒个面

炒面的用料

五花肉 100克 挂面 看自己食量
菜心 一小把 油、盐、生抽 适量

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

起锅烧水，水开煮面
炒面的做法图解2

步骤2

肉切片，菜切小段
炒面的做法图解3

步骤3

面煮八九成熟，捞起加油拌匀防粘连

步骤4

热锅烧油，中小火把五花肉炒至焦黄，改大火倒入菜心爆炒，调入适量盐和生抽。

步骤5

菜心熟时改中小火，加入面条迅速翻炒均匀即可出锅

炒面的烹饪技巧

小贴士：如果喜欢辣的话在可以在炒五花肉的时候把辣椒放进去一起炒，会比较香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 我是木子啊 编写，未经授权不得转载

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