巧克力曲奇

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巧克力曲奇的用料

黄油 70克 糖粉 30克
牛奶 30克 低筋粉 100-120克
可可粉 5-10克

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，低速搅打5秒钟
巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

分两次加糖粉，低速打至颜色变浅
巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉和可可粉
巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

用硅胶刮刀翻拌均匀
巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

用勺子把面糊装入裱花袋，选择喜欢的花嘴，挤在铺好烘焙纸的烤盘里
巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱150度，中层，烤15-18分钟
巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

整个房间全是奶油巧克力的香

巧克力曲奇的烹饪技巧

面糊不能太稠，不然，裱花袋会很难挤，而且烤出来会不那么酥松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 MS吃货 编写，未经授权不得转载

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