照烧蛋

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照烧蛋的用料

鸡蛋 4个 生抽 2勺
老抽 0.5勺 白砂糖 1勺
蒜末 1勺

照烧蛋的做法

照烧蛋的做法图解1

步骤1

锅中放宽油（毕竟要炸四个蛋嘛），筷子放油里冒小泡油温就可以下鸡蛋啦。
照烧蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋先这个样子打入锅里。
照烧蛋的做法图解3

步骤3

再用锅铲把一边翻上来。
照烧蛋的做法图解4

步骤4

炸成这个颜色就可以啦。
照烧蛋的做法图解5

步骤5

锅中放蒜末爆香，加生抽，老抽，糖和适量的水（水放少了会咸哦）。
照烧蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋放进去咕噜咕噜一会，就可以开吃啦✌。

照烧蛋的烹饪技巧

鸡蛋下入锅的时候可能会溅油，要小心哦(´-ω-`)，要稍微小一点的火炸，以防糊掉或者粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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