豌豆鸡蛋丸子汤

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超很鲜美的的汤，做法也很简单，快来试一下吧。

豌豆鸡蛋丸子汤的用料

豌豆 200g 鸡蛋 2个
小葱 适量 盐 适量
白丸子（可不放） 若干 蒜瓣 2个
盐

豌豆鸡蛋丸子汤的做法

豌豆鸡蛋丸子汤的做法图解1

步骤1

准备食材
豌豆鸡蛋丸子汤的做法图解2

步骤2

*热锅下油，先放大蒜瓣翻炒，在加入豌豆翻炒至8成熟（不炒熟后面要花很多时间来煮熟） *豌豆翻炒差不多后，加入两碗水，煮沸
豌豆鸡蛋丸子汤的做法图解3

步骤3

水开后，加入白丸子（这个丸子是我家自己做的，可以不加或者加其它丸子），放入适量盐，在煮2分钟左右。
豌豆鸡蛋丸子汤的做法图解4

步骤4

淋入鸡蛋液，一边搅拌锅中液体一边淋入，蛋花会比较好看，随即放入葱段出锅
豌豆鸡蛋丸子汤的做法图解5

步骤5

看看成品，是不是很棒呢！
豌豆鸡蛋丸子汤的做法图解6

步骤6

突然想吃泡面，就煮了泡面淋了汤在上面也很好吃呢！

豌豆鸡蛋丸子汤的烹饪技巧

没有丸子，放入西红柿也超级棒呢，更好吃哦，但是我家没有西红柿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 夏姐姐的家庭美食 编写，未经授权不得转载

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