粉红计划 | 黄金南瓜曲奇

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几乎不会出错的轻松版曲奇做法,如果其它的烘焙让你屡屡受挫,尝试一下这个就能找回满满自信!金灿灿的外观很暖心!低糖低卡,全家都可以吃~

黄金南瓜曲奇的用料

南瓜 200g 低筋面粉 300克
糖粉/木糖醇 20g 黄油/玉米油 20g

黄金南瓜曲奇的做法

粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟:水开后大火蒸30min,关火焖10min,再捞出到一个大盆里,碾碎搅拌。可以任意选择工具,没有拍到南瓜刚蒸熟的图,用这张代替~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉,糖粉继续搅拌,小粉看心情,有时用手,有时用打蛋器~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解3

步骤3

搅拌到这样细腻的状态~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解4

步骤4

没有黄油了,用三勺玉米油代替~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解5

步骤5

没有油纸了,用锡纸代替了,有油纸或者防粘烤盘的宝宝就用!锡纸不防粘取下来有些麻烦。另外裱花嘴也没有所以任意捏的形状,太南了~不过还是qq的很可爱~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解6

步骤6

哦对了步骤差点忘了说,180℃预热烤箱,同时挤好或者捏好形状放进烤盘,中层烤制20min左右,第一次做的话要稍稍看着些,时间随烤箱脾气可略有调整~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解7

步骤7

宅家也能健身,欢迎宝宝们关注公众号,获取变美计划~
粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解8

步骤8

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粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解9

步骤9

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粉红计划 | 黄金南瓜曲奇的做法图解10

步骤10

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黄金南瓜曲奇的烹饪技巧

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创建时间:2020-03-22

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