万圣节南瓜曲奇饼干

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万圣节正好和周末赶在一起，那就和我家大宝一起来做一款简单快手颜值爆表又好吃的南瓜曲奇饼干吧，这款饼干入口香甜酥脆，非常好吃，孩子们都很喜欢。

万圣节南瓜曲奇饼干的用料

黄油 102克 低粉 135克
南瓜粉 15克 杏仁粉 15克
全蛋液 25克 糖粉 48克
盐 1克

万圣节南瓜曲奇饼干的做法

万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解1

步骤1

把所有的食材秤重准备好
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油提前软化到用手能轻松戳洞下去有坑的程度。用打蛋器低速打几秒后加盐加糖粉，用刮刀压拌均匀。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解3

步骤3

再用打蛋器低速把黄油发发到颜色发白体积蓬松。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解4

步骤4

把蛋液分3次加入黄油，用打蛋器打发每加入一次都要把黄油和蛋液混合均匀再加入下次的蛋液，（鸡蛋要用常温鸡蛋）别油水分离了。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解5

步骤5

把粉类混合过筛到打发好的黄油里面。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀压拌均匀无干粉，再带上一次性手套抓捏成团。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解7

步骤7

把面团平均分割成24个小面团，揉圆（一个大概13到14克左右）
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解8

步骤8

用牙签按压成南瓜的形状
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解9

步骤9

顶部放上一个南瓜子，一个漂亮可爱的南瓜形状就做好了。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解10

步骤10

看我家大宝和我一起整形的
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解11

步骤11

全部做好了，排好队占整齐准备进烤箱啦。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解12

步骤12

送入预热好的海氏烤箱155度中层烘烤30分钟左右（温度时间仅供参考不照搬）
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解13

步骤13

出炉放凉后，把黑巧克力隔水融化装裱花袋里做表情装饰，漂亮可爱的南瓜曲奇饼干就做好了。
万圣节南瓜曲奇饼干的做法图解14

步骤14

看我家大宝端起筐子就吃起来了，淑女形象哪里去啦

万圣节南瓜曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载

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