脆皮芝麻小蛋糕

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小文子0910
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从小就喜欢吃蛋糕，小时候没有这么多花样的蛋糕，菜场的小摊上只有这种小蛋糕，老远就能被蛋糕的香气吸引过来，长大后突然很想念这种小时候的味道……那就动手做一款脆皮小蛋糕吧

脆皮芝麻小蛋糕的用料

蛋糕粉 150g 鸡蛋 3个
植物油 25g 砂糖 70g
白醋 少许

脆皮芝麻小蛋糕的做法

脆皮芝麻小蛋糕的做法图解1

步骤1

将所有食材称重（注意这款蛋糕不用把蛋白和蛋黄分离，直接打到盆里就可以）
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋液和白糖全部倒入在一个盆里，用打蛋器高速搅打，打到糊糊不会马上掉落就可以了
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入面粉
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入25g植物油
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解7

步骤7

模具先刷一层油，防止粘盘
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入糊糊
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解9

步骤9

撒上芝麻
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热，预热好后上下火180度烤20分钟
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解11

步骤11

取出晾凉脱模
脆皮芝麻小蛋糕的做法图解12

步骤12

外脆里嫩很好吃哦

脆皮芝麻小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 小文子0910 编写，未经授权不得转载

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