铁锅炖大鹅

精品 独家
6.6万 浏览 248 收藏
收藏
语躲
语躲
＋ 关注

铁锅炖大鹅的用料

白条鹅 半只 土豆 两个
葱花 少许 冰糖 5克
盐 适量 油 适量
耗油 两小勺 鸡精 一勺
干辣椒 一个

铁锅炖大鹅的做法

铁锅炖大鹅的做法图解1

步骤1

把大鹅切块，脖子上的淋巴去掉，鹅头洗干净
铁锅炖大鹅的做法图解2

步骤2

锅里放水，水开大鹅下锅撇去浮沫，
铁锅炖大鹅的做法图解3

步骤3

切葱花，蒜末，辣椒，备用
铁锅炖大鹅的做法图解4

步骤4

锅中放油少许冰糖炒微红，把大鹅葱蒜辣椒一起炒下
铁锅炖大鹅的做法图解5

步骤5

大鹅炒一分钟放黄豆酱，耗油，鸡精继续炒，均匀上色添水水要多放点，
铁锅炖大鹅的做法图解6

步骤6

两个土豆切块也可以放粉条，放土豆和粉条是为了让肉嫩一点，土豆里面有点粉肉更容易入味
铁锅炖大鹅的做法图解7

步骤7

大鹅炖20分钟在放土豆放少许盐，这样土豆熟了就可以出锅了，
铁锅炖大鹅的做法图解8

步骤8

香甜美味的大鹅做好了。

铁锅炖大鹅的烹饪技巧

小火炖大鹅，大火收汁，土豆切大块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 语躲 编写，未经授权不得转载

铁锅炖大鹅的其他做法更多

上传我做的这道菜

铁锅炖大鹅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 铁锅炖大鹅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 铁锅炖大鹅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活