莴笋皮炒腊猪脸

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蛰伏的熊二
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莴笋皮就是莴笋切片晒干的，炒出来很香、很脆。

莴笋皮炒腊猪脸的用料

莴笋皮 100克 腊猪脸 200克
朝天椒 少许 大蒜叶 少许

莴笋皮炒腊猪脸的做法

莴笋皮炒腊猪脸的做法图解1

步骤1

莴笋皮用热水泡开，锅烧红不放油，将莴笋皮炒干水分盛出备用。
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解2

步骤2

锅烧红入油八成熟，放入腊猪脸，翻炒煸油。
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解3

步骤3

放入莴笋皮继续翻炒
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解4

步骤4

加入切好的朝天椒段继续翻炒。（喜欢辣的可以先将朝天椒放入锅中，煸出香味。）
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解5

步骤5

加入鸡精、食盐、料酒，翻炒一分钟。
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解6

步骤6

加入大蒜叶、香麻油。
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解7

步骤7

淋上酱油，翻炒两分钟，出锅装盘。
莴笋皮炒腊猪脸的做法图解8

步骤8

真的好吃

莴笋皮炒腊猪脸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载

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