双色贝果

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双色贝果的用料

南瓜面团： 高筋面粉 130克
全麦面粉 30克 盐 1克
糖 10克 酵母粉 2克
水 30克 黄油 10克
南瓜泥 80克 紫薯面团：
紫薯 80克 其他同上
煮贝果的水： 糖 50克
水 1000克

双色贝果的做法

双色贝果的做法图解1

步骤1

两种面团各揉至扩展阶段。
双色贝果的做法图解2

步骤2

每种面团分成六份盖保鲜膜静置20分钟。
双色贝果的做法图解3

步骤3

取紫薯和南瓜各一个面团一起擀成薄片。
双色贝果的做法图解4

步骤4

从一面卷起来。
双色贝果的做法图解5

步骤5

一头擀开，围一个圈将另一头包裹住。
双色贝果的做法图解6

步骤6

静置20分钟。
双色贝果的做法图解7

步骤7

水加糖烧开，将贝果连同油纸一同放入，每面各煮30秒。
双色贝果的做法图解8

步骤8

烤箱220度18分钟即可。

双色贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 Alice会魔法 编写，未经授权不得转载

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