鲜鱼肚白菜豆腐煲

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梦中依人
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鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。 喜欢鲜鱼肚的口感，或炖汤或焖或炒皆美味，与白菜搭配做菜煲也不错。

鲜鱼肚白菜豆腐煲的用料

豆腐 2块 新鲜鱼肚 200克
白菜 1颗 料酒 适量
白胡椒粉 适量 红辣椒丝 适量
鱼露 少许 鸡精 少许
姜丝 适量

鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法

#餐桌上的春日限定#鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

新鲜鱼肚加盐抓洗抄水，水中加点料酒去腥。
#餐桌上的春日限定#鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

配菜
#餐桌上的春日限定#鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

锅中烧油把姜丝辣椒丝爆香
#餐桌上的春日限定#鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

鱼肚下锅炒一下放入白菜炒软，下点鱼露
#餐桌上的春日限定#鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

白菜鱼肚转入砂锅，把豆腐放入，中火烧煮至汤剩小半加鸡精调味，勾点薄茨，洒上白胡椒粉
#餐桌上的春日限定#鲜鱼肚白菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

成菜′

鲜鱼肚白菜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 梦中依人 编写，未经授权不得转载

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