艾叶饼

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六时吉祥
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艾叶饼的用料

艾叶 适量 面粉 适量
碱或小苏打 少许 糖 适量

艾叶饼的做法

艾叶饼的做法图解1

步骤1

嫩艾叶洗净后放入锅中加入水和少许碱煮至水沸腾后即可捞出沥干水份，切碎。（或用破壁机打成汁）
艾叶饼的做法图解2

步骤2

盆内放入切碎的艾叶加入面粉和白糖拌匀。
艾叶饼的做法图解3

步骤3

锅烧热后转小火，加入少量油，放入面糊，盖上锅盖焖一分钟后翻面再煎一分钟左右。
艾叶饼的做法图解4

步骤4

煎好的艾叶饼。
艾叶饼的做法图解5

步骤5

来一张。
艾叶饼的做法图解6

步骤6

再来一张。

艾叶饼的烹饪技巧

艾叶不能放太多，我这都觉得多了点，味儿有点重，可能是切碎的缘故，打成汁味道会好些。 艾叶除湿气，吃点对身体好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 六时吉祥 编写，未经授权不得转载

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