糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 料酒 1/2汤匙
酱油 1茶匙 盐
淀粉 约1汤匙 水 2汤匙
番茄酱 2-3汤匙 白醋 约1茶匙
糖 约2汤匙 淀粉水 30ML
胡椒粉 1大勺 鸡蛋 1个
食用油 少许

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切片在切条
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉需要分两次腌制，第一次撒胡椒粉，盐，料酒腌10分钟
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

第二次腌制打入一颗鸡蛋，少许淀粉，一点油，一点水抓拌再次腌制15分钟
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

使得每条里脊肉都裹上淀粉
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

起锅热油炸里脊肉，一条一条炸，不然会粘在一起
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

炸好的再次复炸一次
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

锅里冷锅热油，放入三勺番茄酱，两勺白糖，一勺白醋，烧开倒入少许水淀粉
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

临出锅前撒上白芝麻，开吃

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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