东北菜~酸菜猪肉~味道不简单

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没有胃口？不知道吃啥？太懒想简单吃点？ 就收藏开整吧~哈哈哈哈哈

酸菜猪肉的用料

酸菜 半颗 猪肉 半斤
葱 1根 姜片 2片
蒜 2瓣 酱油 1勺
耗油 半勺 胡椒粉 半勺
盐 半勺 香油 1勺
料酒 1勺

酸菜猪肉的做法

东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解1

步骤1

第一~先腌肉（酱油一勺，香油一勺，料酒1勺）抓匀。放置5分钟。
东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解2

步骤2

第二~酸菜切成条，在水中冲洗5遍。水分挤干。
东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解3

步骤3

第三~开锅烧油，放肉片炒香~
东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解4

步骤4

炒香~
东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解5

步骤5

第四~放酸菜，放一勺酱油~抄一抄~
东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解6

步骤6

抄一抄~
东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法图解7

步骤7

最后装盘~图片里的莲子可以忽略~莲子没地方放，就一起炒了。可以不用放哦~

酸菜猪肉的烹饪技巧

最后一起炒的时候，要控制火候，不要太大，容易糊锅。中间炒的时候尝尝，可以根据自己口味调整~ 收藏开整吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载

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