滑蛋虾仁

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朱爱凝
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春天的味道

滑蛋虾仁的用料

鸡蛋 3个 鲜虾仁 20个左右
盐 一撮 油 2汤匙
淀粉 少许 蛋清 1个
料酒 1勺

滑蛋虾仁的做法

#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解1

步骤1

黑户虾仁洗净
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解2

步骤2

切一半
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解3

步骤3

加盐和淀粉
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解4

步骤4

用手抓滑洗净，再加料酒蛋清淀粉盐腌半个小时
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解5

步骤5

下锅炒红盛出
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解6

步骤6

鸡蛋放盐放凉油搅散，锅内放少许油热狗一滑
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解7

步骤7

没凝固前放虾仁炒
#餐桌上的春日限定#滑蛋虾仁的做法图解8

步骤8

加小葱出锅

滑蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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