蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！

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正月茵陈二月蒿，三月是荒草。 春天，草长莺飞的季节最适合带娃去春游挖野菜，即吃了野味，又顺带遛娃 。 白蒿自己摘的，麦芹买的新鲜的，都是蒸菜，就一起写菜谱吧。 直接蒸好的菜小朋友不吃，都给她做成菜团子，蘸汁吃，吃起来香得很呢！ 两种做法差不多，就写到一起了。

蒸麦芹菜团的用料

白蒿 500g 面粉 适量
盐 适量 五香粉 适量
蒜末、辣椒油、醋、生抽 适量

蒸麦芹菜团的做法

蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解1

步骤1

白蒿，自己摘的，回来好好拣了半天，真费劲啊！
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解2

步骤2

洗净，水不用控太干。记得白蒿要稍切碎一些，因为捏菜团，我没有切，所以菜团有点不好成型。
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解3

步骤3

加面粉，盐，五香粉。白蒿上要均匀裹上面粉。
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解4

步骤4

捏成菜团，上火蒸20分钟就可以了。
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解5

步骤5

再来个蘸汁，美味！
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解6

步骤6

麦芹做法一样，就是洗净要切碎。
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解7

步骤7

然后裹面团。
蒸麦芹菜团+白蒿菜团——春季就是吃野菜的季节！的做法图解8

步骤8

这个是蒸好的麦芹，是不是比白蒿要漂亮一些，味道其实都很好吃哦！

蒸麦芹菜团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 甜蜜的孩子911 编写，未经授权不得转载

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