醋溜木须酸的超过女票

醋溜木须酸的超过女票

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柚笺炊烟-锅哥
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最近有点懈怠 剪好了一部先发一部吧 醋溜木须是很多清真朋友的最爱也是清真传统菜系 据说是原来降剩的摊鸡蛋和肉一起加热时候无意中创出的名菜 主要特点是醋香扑鼻，让人食欲大增，下饭菜常年排在前五！ 秘籍在于醋分两次下 牛肉切片，放入鸡蛋清、淀粉、盐、白胡椒粉、少许料酒腌制20分钟 调一碗汁（这样很适合初学者）一个小碗，加入一勺料酒、两勺生抽，半勺蚝油、半勺老抽，三勺醋一勺糖， 葱姜蒜末直接放入调料汁，在家一勺淀粉，搅拌均匀，待用 热锅凉油，下肉片滑炒熟，下摊好的鸡蛋，导入调料汁，有条件加笋片、条件好加点黄瓜片 快速翻炒，在关火前一瞬间导入一勺醋，沿着锅边，醋香扑鼻！！！ 绝对比你女朋友还酸！！！

醋溜木须的用料

牛肉片 250g 鸡蛋 2枚
笋片 50g 木耳 50g
葱姜蒜末 30g 蚝油 10g
生抽 15g 老抽 5g
白胡椒粉 2g 糖 15g
米醋 40g 淀粉 15g
花生油 20g

醋溜木须的做法

醋溜木须酸的超过女票的做法图解1

步骤1

调一碗汁（这样很适合初学者）一个小碗，加入一勺料酒、两勺生抽，半勺蚝油、半勺老抽，三勺醋一勺糖， 葱姜蒜末直接放入调料汁，在家一勺淀粉，搅拌均匀，待用
醋溜木须酸的超过女票的做法图解2

步骤2

笋片是可选项不是必须放
醋溜木须酸的超过女票的做法图解3

步骤3

木耳也是可选项不用必须放 我放了视频可以观看
醋溜木须酸的超过女票的做法图解4

步骤4

在关火前一瞬间导入一勺醋，沿着锅边，醋香扑鼻！！！

醋溜木须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 柚笺炊烟-锅哥 编写，未经授权不得转载

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