三月三的荠菜煮鸡蛋

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岁月静好dyy
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三月初三大家都在用荠菜花煮鸡蛋，据说吃了一年头不晕。妈妈身体一直不好，所以就想试一试啦。所以早起去周边空地找了一大把的荠菜，可可爱爱像满天星哦

荠菜煮鸡蛋的用料

荠菜 一把 鸡蛋 9个
水 两大碗

荠菜煮鸡蛋的做法

三月三的荠菜煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备开花的荠菜一把(三月三的荠菜其实都已经开花了)
三月三的荠菜煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

荠菜和鸡蛋洗净放入锅中
三月三的荠菜煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

加冷水没过鸡蛋。开煮
三月三的荠菜煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

大火五分钟待鸡蛋凝固后敲破，再小火焖煮一会。
三月三的荠菜煮鸡蛋的做法图解5

步骤5

好啦，这是成品啦。可可爱爱

荠菜煮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 岁月静好dyy 编写，未经授权不得转载

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