花油包肉

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小荷才露妙脆角
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第一次去老公家的时候，第一次吃到，第一口的感觉就是：哇，好香，好好吃，这是什么神仙食物。 他们永州那里把猪网油叫花油。

花油包肉的用料

猪肉 200克 芋头 四分之一个
葱 适量 白胡椒粉 2克
鸡精 2g 生抽 1勺半
芝麻香油 1勺 料酒 1勺

花油包肉的做法

花油包肉的做法图解1

步骤1

在菜市场买回来的猪网油
花油包肉的做法图解2

步骤2

铺开是这样的，反复用清水充分洗净，捏成团，把水挤干。
花油包肉的做法图解3

步骤3

1.猪肉剁成肉糜，芋头切丁(切成小丁，可能我的图片看起来大，实际上很小)，葱只要葱白部分，切成葱花。 2.肉末，芋头丁，葱花放到碗里。
花油包肉的做法图解4

步骤4

加入生抽，料酒，白胡椒粉，鸡精，芝麻香油搅合拌匀
花油包肉的做法图解5

步骤5

把肉铺在网上
花油包肉的做法图解6

步骤6

卷成筒条状，卷一层网油就可以了，用刀分离。
花油包肉的做法图解7

步骤7

卷好的样子。
花油包肉的做法图解8

步骤8

切成小段。
花油包肉的做法图解9

步骤9

放入盘中摆好，冷水入锅蒸，水开后开始计时15～20分钟。
花油包肉的做法图解10

步骤10

蒸好出锅撒上葱花。

花油包肉的烹饪技巧

1.猪网油怎么洗，放到盆里反复浸泡拿起，多洗几遍，多换水。 2.点开大图看详细步骤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 小荷才露妙脆角 编写，未经授权不得转载

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