发面小糖饼

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Lisa2010
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发面小糖饼的用料

普通面粉 300克 温水 180克
酵母 3克 糖馅：
糖 适量 面粉 适量

发面小糖饼的做法

发面小糖饼的做法图解1

步骤1

面粉、温水、酵母，揉成面团，发酵40分钟，发至面团呈均匀蜂窝状，是原来的二倍大小，即面已发好。
发面小糖饼的做法图解2

步骤2

取出发好的面团排气，揉光滑。
发面小糖饼的做法图解3

步骤3

分成大小相等的剂子，约30g一个，擀成面片，把面粉和白糖按1:1的比例混成糖馅，放在面片中。
发面小糖饼的做法图解4

步骤4

按包包子的方法把糖馅包在中间，收口捏好。
发面小糖饼的做法图解5

步骤5

用擀面杖把糖包子擀成小圆饼，不要太薄，大概2厘米厚度。然后二次醒发15分钟。
发面小糖饼的做法图解6

步骤6

锅中放油，小火烧热，放入小饼，两面烙至金黄，即可出锅。
发面小糖饼的做法图解7

步骤7

成品图。

发面小糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载

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