香喷喷的腊肉春笋杂粮饭

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元气麻麻1217
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春天吃春笋真的是百吃不厌，今天买到了新土豆，不用削皮，只需要把上面那层皮子撕掉就可以了

腊肉春笋杂粮饭的用料

春笋 适量 腊肉 适量
新鲜小土豆 适量 玉米碜 适量
大米 适量 冷水 比平时煮饭多一点点
生抽 两勺 蚝油 两勺

腊肉春笋杂粮饭的做法

香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解1

步骤1

腊肉切丁直接摆在锅里
香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解2

步骤2

春笋处理好切丁，土豆撕去外皮切块儿，也可以不切，熟了直接拌开
香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解3

步骤3

玉米碜和米一起洗干净，放比平时多一点的水量，水少了煮不熟
香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解4

步骤4

腊肉炒出油，这个腊肉看起来很肥，但是这是本地农家粮食猪肉，虽然看起来肥，但是吃起来一点也不觉得腻，很香
香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解5

步骤5

倒入笋丁和土豆块儿一起炒均匀后放入生抽，蚝油炒均匀就可以了，不用炒太久
香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解6

步骤6

一起倒入锅中，搅拌均匀后和平时一样煮饭，如果电饭煲有锅巴饭功能的就更好了，我这个电饭煲是才换的之前那个有锅巴饭功能，锅巴饭更香，现在做不了就做普通的吧
香喷喷的腊肉春笋杂粮饭的做法图解7

步骤7

熟了，好香，吃起来笋丁脆脆的土豆粉粉的，很好吃，吃了两碗，今天减肥计划又搁置了

腊肉春笋杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 元气麻麻1217 编写，未经授权不得转载

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