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家庭版鸡蛋肉沫肠粉的做法
步骤1
就是这种粉
步骤2
大集合啦，香菇已经泡着(没拍照)，蒜蓉已经剁好(没入镜)，调好粉浆，袋子上会有比例，我的是1:2，葱花，瘦肉。没有刮板，只有用烘焙用的切拌刀。。
步骤3
刷油
步骤4
这样的勺子，一勺半。看个人家里的盘子跟勺子大小
步骤5
摇晃一下。就是这个样子啦
步骤6
鸡蛋，肉沫，葱花，一起来吧
步骤7
蒸了一盘用那个一个个洞的蒸包子那种。。发现很难熟，马上换了这个三脚架。。要放平，上次蒸的时候，盘子一边有浆水，一边没有
步骤8
因为要上传，特意用了秒表计时，2分钟就熟的，当然，可以蒸久一点。上面会有一点水，锅盖上面掉下来的。拿出来倒掉
步骤9
切拌刀。。刮的烂烂的，颜值不够吖
步骤10
肠粉蒸完煮酱油咯。没有拍照，热锅放油，然后放蒜蓉下去炸，依次放香菇，一起炸久一点。生粉调水。放酱油，生粉水。。一起煮。。 亲试。很好吃哦，滑滑嫩嫩的，酱油也好吃。家庭版鸡蛋肉沫肠粉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-28
©本菜谱的做法由 oοゞwyz小猪___ 编写，未经授权不得转载
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