快捷低脂潮汕汤米粉

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Ayla麻麻
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毕业后出来打工，在深圳这个地方安家落户，那时候刚来时每天下班公司附近就只有卖粉的，我一个北方人哪里吃的惯，而且吃不饱，加上上班加班夜班、之前我还挺胖的，两个月之后我愣是瘦成了闪电！

潮汕汤米粉的用料

汕头牛肉丸 2个 香芹末 一小撮
大蒜 一头 青菜 一棵
河源霸王花米粉 1块半 盐 少许
鸡精 少许

潮汕汤米粉的做法

步骤1

先将大蒜剁碎，热锅凉油（油要多放点）小火，放入蒜末炸至金黄，倒在容器中放在一旁备用

步骤2

香芹两个洗净切末备用

步骤3

青菜洗净备用

步骤4

汤碗中放入适量的盐和鸡精备用

步骤5

上锅烧水，锅中加两个牛肉丸，水开后放入一块半的米粉饼，煮至柔软散开，加入青菜，烫30秒，将锅中食材全部捞入提前备好的汤碗中，加入锅中的汤汁，淹没过食材就行，然后撒上香芹末，用小勺舀一点蒜末和里面的油，拌匀即可

潮汕汤米粉的烹饪技巧

炸蒜末时切记用小火慢慢炸，炸的时候还要不停的搅拌！不然很容易糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 Ayla麻麻 编写，未经授权不得转载

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