葱油饼(黄豆米浆版)

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葱油饼的用料

大米 500克 葱花 适量
适量 五香粉 适量
适量 黄豆 100-150克

葱油饼的做法

葱油饼(黄豆米浆版)的做法图解1

步骤1

黄豆大米洗净提前一夜加水泡发
葱油饼(黄豆米浆版)的做法图解2

步骤2

第二天早上滤干水分倒入破壁机加水至跟黄豆大米平齐即可,米浆宁可干,不能太稀!用果蔬模式磨浆,倒出加入适量盐,五香粉,葱花搅拌均匀
葱油饼(黄豆米浆版)的做法图解3

步骤3

必备的扁平勺
葱油饼(黄豆米浆版)的做法图解4

步骤4

锅内热油,饼勺一起放入油锅加热,用汤勺打入适量米浆,放入锅内大火炸,过会饼会自然脱落膨胀
葱油饼(黄豆米浆版)的做法图解5

步骤5

快速炸至两面金黄,炸好的油饼捞起控油即可

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-30

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