酱香茄子+土豆超下饭

精品 独家
5.2万 浏览 224 收藏
收藏
紫心土豆
紫心土豆
＋ 关注

酱香茄子的用料

茄子，土豆，老酱，姜 葱 蒜

酱香茄子的做法

酱香茄子+土豆超下饭的做法图解1

步骤1

茄子，土豆洗净切块备用
酱香茄子+土豆超下饭的做法图解2

步骤2

大葱，姜，蒜切片
酱香茄子+土豆超下饭的做法图解3

步骤3

老酱
酱香茄子+土豆超下饭的做法图解4

步骤4

锅里到入食用油烧至8成热，茄子，土豆下锅炸至熟透捞出。
酱香茄子+土豆超下饭的做法图解5

步骤5

把锅里炸过茄子土豆的油倒出，锅里留一点点油，姜葱蒜下锅炒香，加入老酱稍微炒一下，把炸过的茄子土豆倒入一起翻炒（一分钟左右）。
酱香茄子+土豆超下饭的做法图解6

步骤6

加少许盐，鸡精，就可以起锅了！

酱香茄子的烹饪技巧

老酱加点水调一下更好用。用量根据个人喜好调整，老酱的盐味一般都比较重，盐一定要少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 紫心土豆 编写，未经授权不得转载

酱香茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香茄子+土豆超下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱香茄子+土豆超下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活