简单易学烤箱烤茄子

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茄子营养丰富，味道鲜美。餐桌上必不可少的菜肴 长茄子含水量比圆茄子多一点，纤维较细，口感比较软滑。 两种茄子烹调时也会有所差别。今天我们做一款烤茄子。

烤箱烤茄子的用料

长茄子 300克 青红尖椒 少许
大蒜酱 70克

烤箱烤茄子的做法

简单易学烤箱烤茄子的做法图解1

步骤1

两个长茄子，每个300克左右，刷油
简单易学烤箱烤茄子的做法图解2

步骤2

青红尖椒切粒
简单易学烤箱烤茄子的做法图解3

步骤3

放入烤箱，上下火200度，烤制15分钟
简单易学烤箱烤茄子的做法图解4

步骤4

将茄子从中间切开，倒入大蒜酱，这个酱汁使用的是山东大蒜熬制
简单易学烤箱烤茄子的做法图解5

步骤5

撒上青红尖椒粒
简单易学烤箱烤茄子的做法图解6

步骤6

再放入烤箱烤制3分钟
简单易学烤箱烤茄子的做法图解7

步骤7

装盘出菜

烤箱烤茄子的烹饪技巧

1.蒜蓉烤虾也超级棒，虾后背切开加上大蒜酱烤制 2.酱料里本身含有一定的盐量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 Damen嫚儿的美食1 编写，未经授权不得转载

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