蛋挞皮版的蛋黄酥

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爱做饭的胖麻麻
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今天下雨了，在家无聊给孩子烤点蛋黄酥！

蛋黄酥的用料

蛋挞皮 16个 鸭蛋黄 16个
红豆沙 适量 鸡蛋（蛋黄液） 1个
黑芝麻 适量

蛋黄酥的做法

蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解1

步骤1

先用白酒喷一下蛋黄，烤箱180°烤六分钟即可。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解2

步骤2

取出蛋挞皮化冻。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解3

步骤3

把豆沙团圆成球压扁，然后包蛋黄进去。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解4

步骤4

放到化软的蛋挞皮中包起来。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解5

步骤5

慢慢的来，一定要让蛋挞皮化冻变软才可以操作。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解6

步骤6

这样就团好了，放到烤盘上摆好。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解7

步骤7

用牙签在上面扎几个小孔排气。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解8

步骤8

刷蛋黄液。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解9

步骤9

撒黑芝麻上去。
蛋挞皮版的蛋黄酥的做法图解10

步骤10

烤箱180°烤25分钟就可以取出来了！

蛋黄酥的烹饪技巧

超级简单的一款蛋黄酥，可以在家给孩子做很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 爱做饭的胖麻麻 编写，未经授权不得转载

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