糖醋藕丁

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糖醋藕丁的用料

藕 1节 食用油 适量
生抽 5ml 冠利苹果醋 10ml
老抽 5ml 白糖 15克
小葱 1根 盐

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

准备一节藕，削皮洗干净，小葱一根洗净。
糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

藕切成丁，然后冲洗干净。
糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水开后，倒入藕丁焯水。
糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

焯好的藕丁，捞出控干水。小葱切碎备用。
糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

再来调个酱汁，生抽5ml、老抽5ml、冠利苹果醋10ml、白糖15克，搅匀。
糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

锅中倒油，放入一点小葱炒香。
糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

再倒入藕丁翻炒。
糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

倒入刚调好的酱汁。
糖醋藕丁的做法图解9

步骤9

翻炒到藕丁熟透，根据口味放适量的盐调味。
糖醋藕丁的做法图解10

步骤10

出锅盛盘，撒上小葱，酸酸甜甜的藕丁就做好了。

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

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